Mắm cá sặc Tư Hon

Mô tả sản phẩm

Nước mắm cá sặc Tư Hon làm từ cá tươi được chế biến theo công thức truyền thống. Thời gian ủ từ 18 tháng trở lên, được theo dõi đảo đánh định kỳ. Đặc biệt, toàn bộ cá ủ xong đều phải được nấu chín theo phương pháp truyền thống, giữ nguyên độ lửa, nấu chín 100 độ C. Sản phẩm có vị ngọt, thơm của cá, nước mắm sánh và có màu nâu cánh gián mà hiếm nơi nào có được. Sản phẩm đã được công nhận OCOP 4 sao của thành phố Cần Thơ.